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11月営業日ご案内
「祝前日の日曜日は営業致します。今月もよろしくお願い致しま…」
11月営業日ご案内
祝前日の日曜日は営業致します。今月もよろしくお願い致します。
04
Nov.2025
フレンチ
素材そのものの輪郭が際立つ一皿
素材本来の香りや食感を引き出したフレンチベースのコースでは、前菜からメイン、デザートに至るまで、丁寧に構成しております。火入れの温度やソースの香り立ち、器の質感にも気を配り、五感すべてで味わえるよう仕立てています。料理の印象が空間と調和し、気負わずに食事を楽しめる雰囲気を鈴鹿市で演出いたします。
華やかさを追うのではなく、静かに心を満たすような時間をお届けしたいと考えています。フレンチの技法にイタリアン・フレンチの柔軟な発想を取り入れ、香りの立ち方や火入れの加減、食材の食感まで丁寧に仕上げています。照明の明るさや器の質感が調和し、食後の余韻まで落ち着いて味わえる空間を演出しております。訪れる方それぞれの食事のスタイルに寄り添いながら、味の印象や会話が心に残るような食体験を鈴鹿市にて提案してまいります。
