イタリアンは三重県、鈴鹿市のDOLCE LUNA | コラム

イタリアン・フレンチにまつわる文化や食材、ワインとの相性、季節ごとの味わいの変化など、日々の営業の中で培った知見をもとに、多彩な話題を取り上げています。レストラン選びの参考としてだけでなく、ご自宅での食事や旅先での楽しみ方にも通じる内容を交えながら、イタリアン・フレンチの奥深さを身近に感じていただけるよう構成します。